Reis-Lunch-Bowl

ein Reste-Lunch: Vollreis vom Vortag und ein paar Kefen, die schon lange im Kühlschrank rumliegen

- 1 Tasse gekochten Reis

- 1 Tasse rohe Kenia-Kefen, in Stücke geschnitten

- etwas Koriander

- etwas geschnittene Frühlingszwiebel 

- Furikake zum würzen

Den Reis mit etwas Wasser und wenig Sesamöl in der Pfanne zusammen mit den Kefen braten (mit einem Deckel auf der Pfanne wird der Reis nicht so trocken). Mit Furikake, Koriander und den Frühlingszwiebeln garnieren.